Prosciutto Ruliano Perex Suctum

 

 

Scheda Tecnica

Pezzatura Prosciutto con osso: min. 9,5 kg max. 11 kg

Pezzatura Prosciutto Disossato: min. 7,5 kg max. 8,5 kg

Stagionatura: 16; 18; 20; 24 mesi


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