Missão

O presunto é como o Champagne: cada maison, cada adega, tem suas próprias peculiaridades.
Todos chamam-se Champagne mas um diferencia-se do outro! Com os presuntos ocorre o mesmo é preciso identificar o produtor e a marca pois cada produtor possui um sistema de elaboração pessoal que exerce influência determinante sobre a qualidade do produto.

100% ITALIANO: na Ruliano selecionamos somente as melhores peças de carne que procedem de suínos italianos, nascidos e criados no coração da Planície Padana.

Graças à experiência de três gerações, o trabalho “único e pessoal” de Daniele Montali consegue criar o sabor inimitável e sedutor do
Presunto Ruliano Perex Suctum.

100% NATURAL:com apenas um pouco sal marinho, a forma mais antiga de conservar alimentos em modo natural, e sem acrescentar conservantes ou aditivos.

O ar de nossas colinas e a natureza incontaminada que circunda o estabelecimento Ruliano favorecem o microclima único e ideal para a maturação do Presunto Ruliano Perex Suctum.

O Prosciuttificio orgulha-se de possuir um importante sistema de certificações além da mais arrojada e moderna tecnologia que possibilita controles rigorosos sobre todas as fases da produção.

“Exija sempre o verdadeiro Presunto Ruliano Perex Suctum pois os presuntos crus não são todos iguais!”

Daniele Montali

 

 

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